1月27日，大陸首家麥當(dāng)勞未來智慧概念餐廳在北京王府井開幕。麥當(dāng)勞(中國)有限公司首席執(zhí)行官張家茵表示，新概念餐廳將在原有“互聯(lián)網(wǎng)+”的基礎(chǔ)上，提供更多人性化的服務(wù)，將選擇權(quán)交回顧客手中。

　　除了餐廳設(shè)計更加簡約透明，在王府井新概念餐廳，顧客將首次體驗從24種食材中自選搭配漢堡，也可以體驗到觸屏自動點餐機(jī)、雙點式柜臺、動態(tài)點單電子屏幕、線下游戲體驗空間等服務(wù);利用微信等訂餐、支付方式，消費者還可以實現(xiàn)不帶零錢、不排隊點餐;在細(xì)節(jié)上，餐廳為消費者提供了手機(jī)無線充電器、微信一鍵登錄WIFI、快速衛(wèi)生干手機(jī)和桌邊點餐等服務(wù)。

　　據(jù)張家茵介紹，今年麥當(dāng)勞未來智慧概念餐廳還將在深圳試點，是否大范圍推廣還要由具體門店所在商圈及其消費群體的購買力決定。除新概念餐廳外，2016年麥當(dāng)勞將把一線城市150家門店改造成CYT(我創(chuàng)我味來)店，以提升顧客的數(shù)字化體驗。

　　截至2015年底，麥當(dāng)勞中國共開設(shè)了2230家餐廳，位居麥當(dāng)勞全球市場門店數(shù)量第三位，其中“發(fā)展式特許經(jīng)營”共有14位投資人、16個市場(省級);個人特許門店共56個，平均每人擁有門店2.5家。

　　張家茵稱，中國是麥當(dāng)勞全球新增餐廳速度最快的市場，平均每年新開門店數(shù)為200-250家。2015年四季度，麥當(dāng)勞中國同店銷售額增長了4%，低于同期全球市場5%的增幅，但張家茵表示，與同行相比，她對2015年中國市場的表現(xiàn)是“滿意的”。

　　1月26日，麥當(dāng)勞首席執(zhí)行官Steve Easterbrook在接受媒體采訪時透露，圍繞價值、方便和早餐三方面所展開的關(guān)鍵項目正在推動麥當(dāng)勞中國市場份額不斷增加，他對中國市場仍充滿信心。2016年，麥當(dāng)勞計劃在中國新增250多家餐廳，而這一數(shù)量高于麥當(dāng)勞全球其他市場。